czwartek, 26 września 2013

Dzisiaj z kochaną Kasią upiekliśmy łaciaty sernik. Poniżej ciekawy pomysł na 'paciany sernik' od kolorowowkuchni.blogspot.com.




Co potrzeba:

masa serowa:
  • 1,2 kg białego, zmielonego sera w wiaderku. Może być zwykły ale trzeba przepuścić przez maszynkę.
  • 1 budyń wanilinowy,
  • 1 cukier wanilinowy,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 50 g margaryny,
  • 4 żółtka,
  • 4 białka,
ciasto:
  • 2 czubate łyżki kakao,
  • 1/2 margaryny,
  • 1 szklanka mleka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 szklanki mąki,
  • 3 białka,
  • 3 żółtka,
  • 4 łyżki rozpuszczalnej kawy,
  • łyżeczka sody.
Przygotowanie

masa serowa: biały ser razem z margaryną, cukrem białym i wanilinowym przekładamy do miski. Dorzucamy budyń wanilinowy i miksujemy mikserem na wolnych obrotach. Miksujemy do czasu aż składniki dobrze się wymieszają. Następnie dodajemy po jednym żółtku i dalej ucieramy. Na sam koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie łączymy z masą serową.



ciasto: w rondelku podgrzewamy mleko, margarynę, kakao, kawę i cukier. Tak długo, aż składniki nam się połączą. Nie doprowadzamy do wrzenia. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie ubijamy białka na sztywną pianę. Łączymy masę czekoladowo - kawowo z przesianą mąką, sodą i żółtkami. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek.



Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy 1/2 masy czekoladowo- kawowej. Następnie za pomocą łyżki robimy dość spore kleksy masą serową. Następnie kleksy masą czekoladową i jeszcze raz serową.



Pieczemy około godziny w 180 stopniach. I gotowe! Smacznego!






3 komentarze:

  1. Takiego łaciatego sernika jeszcze nie widziałam, ale bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam serniki, kurcze szkoda że mój facet ucieka z dala od kuchni;)

    OdpowiedzUsuń
  3. musi być pyszny:)
    szkoda że nie zrobiliscie go jak byliśmy u Was.....

    OdpowiedzUsuń

Etykiety

przepis przepis na ciastko lajfstajl Pierś z kurczaka drink kawa arbuz brokuły crazy GrandPa dieta dziadek gotuje przepis na sernik sałatka tłusty czwartek Coca-Cola Czarna woda mineralna Wigilia boże narodzenie ciastko kruche deser dieta 1500 kalorii drink arbuzowy drink orzeźwiający napoje orzeźwiające pierniczki przepis pierś z kurczaka smoothie smoothie orzeźwiający śniadanie 3000 kalorii 9 rocznica śmierci Abandoned kitchen Adamo Pod Skocznią Belgia Blk. Carl Warner Daj mata chorobie Donat Duval Ice Age Cake Jak pić? pijemy dużo wody Jan Paweł II Jedzenie Kuchanne Rewolucje La trappe M&S Magda Gessler Makaron Konfacela MasterChef Morrisons reklama NBP Rum Gran Imperio Sałatka z brokułami Somersby Spaghetti a la dziadek Tiramisu Tiramisu przepis Wigilia 2014 Zakopane alkohol amaretto amoniaczki ananas badania krwi banan big island boże narodzenie 2013 centrum zdrowia isto chleb chleb domowej roboty chleb z własnej piekarni chleb zapiekany ze szczypiorkiem ciasteczka przez maszynkę ciastka przez maszynkę ciemne pieczywo coffee cukier cytaty cytaty kulinarne cytryna czekolada czosnek dip czosnkowy dobre Tiramisu domowy chleb drink arbuzowo-miętowy dwukolorowa galaretka dynia etapy produkcji kawy facebook lista fanpage foodscape frugo galaretka galaretka mojito grzegorz kowaluk hawaje inforgrafika isto jajko gotowane na miękko jajko na twardo jak zrobić w domu chleb jupiler kakaowy kaprys kapusta zasmażana kawa z miodem kiwi krajobraz krem brokułowy kriek kurczadelki kurczadelki w naleśniku lato leffe lekka kolacja lekkie śniadanie. lista zainteresowań facebook maes makaron mango marchew i grapefruit marchew i jabłko marchew i seler marchew i truskawka maszynkowce mel-b mix sałatek miód mięso mielone mięta mrożona kawa naleśniki przepis napoje odchudzające nie polecam niedożywienie nowe banknoty nowe pieniądze oczyszczenie organizmu odchudzanie oddaj krew oliwa z oliwek opony zimowe opuszczona kuchnia orzechy włoskie ciastko owoce pancake papryka słodka picie kawy pierniczki do kawy pierniczki na choinkę pierniczki świąteczne pijana Gessler piwa belgijskie piwo pizza pizza błyskawiczna pizza przepis na ciasto podkładka na laptopa pogrzeb JP II pomidory potrawa bez mięsa potrawa na piątek potrawy wigilijne pragnienie produkcja kawy przepis na amoniaczki przepis na chleb przepis na drink przepis na krem przepis na krem brokułowy przepis na pierniczki przepis na pierniczki świąteczne przepis na pączki przepis na pączki domowej roboty przepis na sałatkę przepis na tort przepis na truskawkowe choinki przepis na udane zakupy przepis na. pudełko na pizze pusty brzuszek pusty talerz pączek pączek z advocatem. pączek z budyniem pączek z dziką różą pączki pączki domowej roboty reklama walentynki restauracja Adamo restauracja Adamo Pod Skocznią rodzynki ryba ryż ryż w ziołach różyczka na tort sałatka błyskawiczna sałatka cesarska sałatka owocowa sałatka wiosenna sałatka z kurczakiem ser biały ser feta serek topiony sernik sernik wiedeński sernik z budyniem sernik łaciaty sok z marchwi sos czosnkowo-pietruszkowy spaghetti conpollo szybka pizza przepis szybka sałatka szybkie ciastko słodkie pancake słonecznik tort epoka lodowcowa tort urodzinowy truskawkowe choinki tłusty czwartek pączki upalne lato upał walentynki warzywa na patelnię winogron wiśniówka woda woda mineralna wspomnienia JPII zdrowa kawa zielona galaretka zielony smoothie zimne napoje zupa chmielowa złote paluszki frost. ćwiczenie brzucha życzenia